Nato da uve coltivate sulle colline Patrimonio Unesco. Si presenta con bollicine sottili e persistenti che creano una spuma cremosa. Calice che ti avvolge con i suoi profumi di fiori, agrumi, pera e mela verde, mantenendo le sue promesse al palato. Sapido e rotondo, ha gusto pieno e persistente, è lo spumante della tradizione, perfetto per accompagnare aperitivi, ottimo abbinato a piatti di pesce e carni bianche.